Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

все

Яблочные алкогольные напитки

Многие специалисты считают, что лучшие в мире яблоки вырастают во Франции. А самые вкусные из них родом из Нормандии. Именно здесь знают много рецептов блюд и напитков из яблок
кальвадос-268x300
Collapse )
все

Кухня Португалии

Португалия – просто рай для любителей сытной, простой, но от этого не менее вкусной и разнообразной еды. Основные ингредиенты – мясо, зелень, рыба и разумеется, вино. Самое простое и популярное блюдо из мяса – «козида а потугеза» - тушеное мясо со специями и овощами. Но поскольку мясо все-таки дорогое, не менее популярное блюдо – «трипас а мода» - белая фасоль с потрохами. Эти два блюда всегда присутствуют в меню любого уважающего себя кафе или ресторана.

Рыба тоже занимает достойное место в португальской кухне. Ведь рядом – океан со всем его разнообразием. Больше всего готовят и едят сардину на гриле. А к пиву идет вяленая или свежесоленая треска. В рыбацких деревушках на вечер принято готовить калдейраду: все, что наловили и не продали за день, кладется в кастрюлю и варится.

Еще в Португалии любят супы. «Кальдо верде» - суп из капусты и картошки и всего остального, что сочтет нужным добавить повар. Попробуйте суп «асорда» - оригинальный набор специй придает ему очень интересный вкус, хотя вид его для нас несколько непривычен. Готовят здесь супы из мяса и рыбы, а еще есть супы-пюре.
К еде полагается и вино. Причем не только портвейн. Здесь большой выбор сухих вин, а также мадера. А на десерт – разнообразные спелые фрукты.



все

Цвет 2015 года

Каждый год имеет свой цвет. Мировой эксперт в области цвета Pantone, назначил (объявил) цвет этого года будет - марсала Кто не в курсе это название вина. А, значит в моде будет насыщенно винный цвет, с уклоном в коричневую гамму. Такой вот густой, терпкий. В одежде мне этот цвет нравится. Но, вот косметика!!! Девушки не увлекайтесь, что бы не спугнуть своей "красотой" мужчин.

марсала  

Collapse )

все

18 сентября День запахов пряностей для глинтвейна

Уже прошел это праздник, но такой хороший, что не поговорить о нем будет просто преступлением)
Глинтвейн так прекрасен в холодное время года, что не попробовать его приготовить, не простительная глупость. Лечебные свойства этого напитка известны с давних пор. В странах Европы этот напиток обычно пьют на Рождественских базарах,лыжных курортах. Глинтвейн это - раскаленное вино. Его не нужно кипятить, а только подогреть, добавить пряности и фрукты и настоять. Еще лучше если глинтвейн залить в термос, там он наберет все запахи и вкусы. Это вариант для тех кто отправляется зимой в лес или в горы.Такой напиток избавит от плохого настроения и возможной простуды. Вообще вино подогретое до горячего состояния с перцем и гвоздикой можно использовать как помощь при простуде. Кстати приятный дамский напиток.
Мне доводилось готовить глинтвейн, связано это было с тем, что простудившись сидела дома, скучала, дети в школе, муж в командировке. Пришла подруга проведать меня и предложила этот способ, как избавление от хандры и простуды. У меня была бутылочка Хванчкары, кстати именно такое вино годиться для приготовления глинтвейна. В глинтвейн можно положить изюм, сухофрукты, лимон, ваниль. Все по вкусу, у меня была гвоздика, ваниль, корица и чернослив. Вскипятили  в воде все приправы, потом в ту воду влили вино, дали нагреться, сняли пенку и напиток готов. Так душевно посидели с подругой, немного захмелели, подурачились, послушали музыку. На следующий день мне стало лучше, а еще через день я полностью выздоровела. Не даю рецепта, их много в инете, главное не переборщить с ингредиентами и не превратить напиток в компот)
Есть необходимость осуществить офисный переезд компании воспользуйтесь услугами фирмы. Это избавит вас от множества проблем. Таких как упаковка, погрузка и разгрузка. Переехав в новый офис не забудьте отметить новоселье приготовив глинтвейн)