femina_2010 (femina_2010) wrote,
femina_2010
femina_2010

Category:

Суп с креветками по французски

За французскими блюдами необязательно отправляться в дорогой ресторан. Отведать их можно и дома, например, приготовив вкусный суп с креветками. На готовку уходит всего сорок минут.


Потребуется:


• 200 г креветок (уже очищенных);

• три картофелины;

• две морковки;

• луковичка;

• пол-литра куриного бульона;

• петрушка, зеленый лук, масло (нужно оливковое), сок лимона, кетчуп, лаврушка, перец с солью.


Приготовление:


1. Креветки сбрызгивают свежим соком лимона. Лучок (оба вида) нарезают кольцами, а петрушку мелко шинкуют. Морковку очищают, нарезают соломкой.

2. Далее репчатый лук с морковкой прожаривают на раскаленном масле. Картошку режут мелкими кубиками и варят пять минут в бульоне.

3. В кастрюлю добавляют креветки, лук с морковкой, кетчуп. Солят и перчат. Лавровый лист добавляют для аромата. Варят все вместе десять минут.


Перед подачей готовый суп по-французски украшают петрушкой и зеленым лучком. Подавать обязательно горячим. Можно отдельно подать чесночные гренки.
Tags: креветки, рецепт
Subscribe

  • Три способа быстро снять стресс

    Стресс — бич 21 века. Военное время ушло в далёкое прошлое, жизнь людей стала мирной, даже рутинной. Но каждый находит повод для переживаний. Косые…

  • Витамин К2

    Именно из-за витамина К2 получила свое название группа витаминов К. Открытие было сделано в 1930 году, когда ученые случайно обнаружили расстройства…

  • Интересное о гипнозе

    Как правило, загипнотизировать можно каждого человека. Исследования показали, что 10-15% особенно подходят для гипноза — это не те, кто слишком…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Три способа быстро снять стресс

    Стресс — бич 21 века. Военное время ушло в далёкое прошлое, жизнь людей стала мирной, даже рутинной. Но каждый находит повод для переживаний. Косые…

  • Витамин К2

    Именно из-за витамина К2 получила свое название группа витаминов К. Открытие было сделано в 1930 году, когда ученые случайно обнаружили расстройства…

  • Интересное о гипнозе

    Как правило, загипнотизировать можно каждого человека. Исследования показали, что 10-15% особенно подходят для гипноза — это не те, кто слишком…