?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мангольд

Это что у на за иностранец появился? Название такое необычное. Всё очень просто — это листовая свекла. Очень неприхотливая культура, настоящих кладезь витаминов и микроэлементов. К сожалению, мангольд не очень у нас распространён, некоторые даже название никогда не слышали. А ведь по своей полезности он обогнал многие овощи. В листьях и черешках содержатся витамины группы В, О, Р, органические кислоты, соли железа, калия, фосфора, калия. Листовая свекла незаменима в здоровом питании. Блюда, приготовленные из этого овоща, рекомендуются в пищу диабетикам, гипертоникам, страдающим анемией, болезнями почек. При постоянном использовании мангольда для приготовления блюд для вашей семьи улучшается работа органов пищеварения, сердца, сосудов, лимфосистемы, повышается иммунитет, нормализуется вес.

Просто и быстро готовится очень вкусный салат из листовой свеклы. Нужно взять 300 грамм листьев мангольда вместе с черешками, помыть под проточной водой. На 2 минуты опустить листья в очень горячую воду. Измельчить листья и обжарить на сливочном масле, добавить 50 грамм панировочных сухарей и 2 мелко порубленных отваренных вкрутую яйца. Посолить, добавить немного перца, рубленую зелень — и блюдо, очень вкусное и достойное любого застолья — готово! Незаменимый по своей полезности и вкусовым качествам для желающих избавиться от лишних килограммов — зеленый коктейль. Готовится тоже с применением мангольда. Нужно взять 150 грамм свежего мангольда,3 листочка мелиссы, веточку крапивы, половинку яблока, одну чайную ложку семян льна, ядра двух грецких орехов, столовую ложку меда, немного растительного масла,125 мл родниковой воды. Все компоненты поместить в бленде р и смешать. Необыкновенно свежий и вкусный коктейль — готов. Мангольд очень красив, особенно его красные сорта и может занять достойное место не только на грядке, но и украсить клумбу. Он обладает удивительным свойством — чем чаще срывать листья, тем интенсивнее мангольд наращивает новую зелень. Знакомство с этим удивительным растением доставит удовольствие каждому.
promo femina_2010 september 17, 2015 18:39 22
Buy for 20 tokens
Все помним эту интересну актрису? Она давно не снимается - верно и давно не живет в России...Но! Она замечательно выглядела в этой картине. Мои дети обожают этот фильм. Я люблю не только сам фильм, но еще и музыку. Где сейчас Наталья Андрейченко? Ее давно не видно и ничего не слышно...Сегодня…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
balakobo
Jun. 25th, 2015 02:52 pm (UTC)
Как классно! Листья ощипываешь, а они и рады себе расти) У этого сорта все в листья идет? Клубень не как у обычной свеклы, верно?
femina_2010
Jun. 25th, 2015 02:53 pm (UTC)
нет это не свекла) нет корня, только лист очень нежный..У меня в этом году даже просто зеленый есть. Вкус нежный приятный.
trayan_creator
Jun. 25th, 2015 08:27 pm (UTC)
Никогда о таком не слышал...
dualshok
Jun. 26th, 2015 10:48 am (UTC)
А на вкус как?
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

веник
femina_2010
femina_2010

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com