?

Log in

No account? Create an account

Верхний пост.

Добро пожаловать Дорогие гости! Меня зовут Валентина, рада приветствовать в моем блоге. Совсем недавно стала домашней хозяйкой...Появилось время для общения.В моем блоге будет все, и женская тематика и мужская и детская и просто размышления о жизни.Сейчас так много всего происходит.

Хочу сразу предупредить! Рассказы о милых домашних животных будут вперемешку с рецептами приготовления этих животных. Возможно кто-то возмутиться, как можно премиленький кролик, как его можно есть!!! А, вы точно знаете морковка не плачет когда ее трут на терке? Я не призываю Вас менять свои вкусы, Вы просто можете пройти мимо моего блога. Рассказы и советы цветоводам и огородникам тоже будут.И мои личные фото с приусадебного участка тоже будут. Умеющим вязать - милости просим, мое любимое занятие!
Ну, что же Вы встали на пороге, проходите! Если Вы зашли 16 октября 2010 то как раз попали на уточку зажаренную в рукаве....))

Осенний натюрморт

Все что на блюде только томаты..Они такие разные, на первый взгляд здесь есть смородина, лимоны, апельсины и даже виноград..Но это всего лишь..обычные и такие необыкновенные томаты...

P1100235

Осенний хит - пончо

Пончо – один из базовых предметов женского гардероба в период межсезонья, отличающийся высокой практичностью. Носить его могут абсолютно все женщины, несмотря на особенности фигуры и модные предпочтения. В теплой накидке можно отправиться на работу, деловую встречу, вечеринку и на природу. Возможно, именно благодаря удобству, универсальности и широкой вариабельности моделей, пончо так любят кутюрье, многие из которых включили разнообразные накидки в свои осенние коллекции.
пончо-225x300 пончо1-225x300 пончо2-199x300 пончо3-219x300
Как носить пончо

• Очень важно правильно выбрать размер - слишком широкое пончо визуально придаст лишние килограммы.

• Слишком длинная бахрома в сочетании с фольклорными узорами на пончо может напоминать индейцев американского Дикого Запада или стиль хиппи. Поэтому если выбирать модели с бахромой, то лучше отдать предпочтение однотонным накидкам.

• Идеальная комбинация для широкого пончо – узкий низ. То есть обтягивающие брюки и юбки, леггинсы, короткие шорты в сочетании с колготками и высокими сапогами.

• При выборе пончо необходимо обратить внимание на его длину. Слишком длинная накидка зрительно уменьшает рост.

• Пончо, перепоясанное ремнем, подчеркнет тонкую талию.

• Пончо, сшитое из пальтовой ткани, драпа или твида, заменит классическое пальто, вязаное – свитер или кардиган, а кожаное – куртку.

• Накидки, пелерины и пончо являются идеальной одеждой для будущих мам. Некоторые модели специально приспособлены для ношения малыша в платке-слинге.

• Пончо прекрасно сочетаются с длинными перчатками и различными шляпками.

• Короткое пончо совместимо с любой, даже спортивной, обувью, а вот к длинному лучше выбрать туфли или сапоги на каблуках или танкетке.

• Девушкам с широкими бедрами лучше избегать коротких пончо (длиной до талии).

Разнообразие моделей, расцветок и материалов, делают пончо «любимцем» женщин всех возрастов и стилей.
Откуда пошло это название - ума не приложу))) Думаю что-то казачье или около того. Но готовят его у нас на Ставрополье часто. Особенно часто стали это делать в последние лет 15. Для приготовления этого аппетитного супчика, нужна баранина, из другого мяса это будет что-то другое. Так, что имейте ввиду) вкус будет другим. Подойдут косточки а мясо вы оставьте на плов, я о нем расскажу чуть позже. Так вот берем казан (тоже обязательное условие) или котелок. В него складываем крупно нарезанные куски мяса, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варить нужно долго больше часа должен кипеть. Если спросите а сколько мяса и воды - сказать трудно. Но шулюм это в основном бульон, и чем дольше кипит, тем больше кальция из костей выварится в кастрюлю, а затем наполнит Ваш организм. Подсаливаем хорошо, потому что следующей в котелок пойдет картошка. Кстати некоторые готовят шулюм и без нее. Но поскольку у нас с Вами картошка есть, то чего же жадничать))) Картошки нужно не много, супчик должен быть наваристым но не густым. Режем картошку на четыре части. Здесь все делается в больших кусочках, в том и прелесть... Как картофель хорошо закипит можно бросить туда лук, тоже крупно нарезанный.
Пока картошка варится режем зелень петрушки, укропа, перья лука, болгарский перчик. Добавляем туда лавровый лист, перец горошком. Все это опускаем в котелок перед готовностью. Накрываем и даем настояться минут 15, не больше, иначе супчик остынет и станет жирным...Сказывается присутствие баранины. Этот супчик хорош не только на следующий день после шумного застолья, но и в походе, на рыбалке.Горячий бараний супчик избавит от последствий вчерашнего возлияния)) И придаст силы на рыбалке или в походе. Все очень просто, но не быстро... Мякоть от баранины пригодится для очень вкусного плова. Скоро и о нем напишу).
Кстати фото пришлось разместить старое. Как раз вариант шулюма приготовленного в котелке на природе. Мой шулюм приготовленный на этой неделе не дожил до фотосессии))) Забыли его сфотографировать.

В настоящее время такой привычный аксессуар как шарф присутствует в гардеробе каждого человека и несет в себе как защитную, так и декоративную функции. Но так было не всегда. Его история полна взлетов и падений.




История шарфа
Впервые шарф появился в Китае и носили его только военные. Это был кусок ткани, которым солдаты заматывали шею, чтобы согреться в холодное время года. Также шарфы были известны в Древнем Риме, их носили римские легионеры тоже в целях защиты от холодов. Шарфы наматывали на шею, а также надевали под доспехи. Шарф становиться модным и популярным аксессуаром только в Средние века и используется теперь не только для защиты, но и в качестве украшения на шею, а позднее и на голову.

В России шарфы появились усилиями Петра I. Однако изначально они служили украшением офицерского обмундирования. Это был так называемый офицерский шарф из натурального шелка с золотистыми или серебряными кисточками на концах. Таким образом было введено отличие между офицерской и солдатской формой.
После восшествия на престол Павла I шарф был исключен из военной формы как проявление вольности. Позднее, в середине XIX столетия, когда во французскую моду вошли клетчатые шерстяные шарфы, в России по-прежнему избегали этот аксессуар, считая его признаком инакомыслия.
XX век внес большие изменения в мир моды и открыв эпоху возрождения шарфов как аксессуаров, способных подчеркнуть и завершить элегантный образ. В связи с этим по всей Европе и Америке люди добавляли в свой образ шарф на манер Марчелло Мастроянни. В Советском Союзе же отношение к шарфу было не таки восторженным. Он считался своего рода символом буржуазной моды. А мягкость, присущая шарфам, приписывала его исключительно к женской моде.
XXI век ознаменовался триумфом шарфов. В коллекциях самых именитых дизайнеров обязательно присутствуют шарфы различных фасонов, фактур и цветов. Для современной моды шарф представляет собой неотъемлемый аксессуар, имиджевый атрибут, предназначенный для любого времени года.


Виды шарфов

Шарфы подразделяются на:

- снуд;

- палантин;

- шаль;

- хомут;

- арафатка;

- горжетка;

- скейч.
Кроме того, шарфы бывают летние, демисезонные и зимние. Ткани, используемые для шарфов, многообразны. Среди них шерсть, дамаск, кашемир, мохер, лен, шифон, шелк, габардин, букле и пр.

Советы

Всем известно, что основной залог элегантного и стильного образа является правильный выбор аксессуаров. Шарф как один из самых главных аксессуаров гардероба способен кардинально изменить образ, а потому выбор шарфа должен быть обусловлен такими критериями, как фактура, цвет, способ подвязывания, тип фигуры, цветотип и стиль одежды.

Обладательницы стройных фигур могут позволить себе любой шарф. Невысоким девушкам лучше избегать однотонных шарфов и мелких рисунков. Полным женщинам подойдут шарфы с крупным узором. Тем, кто хочет разбавить образ, сделать акцент, рекомендуется приобретать яркие шарфы с принтами или однотонные. Также не стоит забывать и о том, что цвет аксессуара может подчеркнуть тон кожи, удачно оттенить или же, наоборот, придать бледность и внести неудачные коррективы.



Легкие летние шарфы уместны с платьями, сарафанами, брюками, юбками, топами, джинсами. Демисезонные шарфы рекомендуются к кардиганам, плащам, тренчам. Меховые горжетки отлично подходят к пальто. Теплые вязанные шарфы показаны к шубам, дубленкам, пуховикам.
При выборе шарфа также важно помнить, что шарф – это та «изюминка», которая подчеркивает индивидуальность, стиль и дает возможность творческого поиска внутри образа. Этот многоликий аксессуар, испокон веков штурмующий модные подиумы, способен менять даже настроение.
Постоянными «жителями» многих виноградников, кроме непосредственно винограда, стали разные животные. Интерес к ним, как к помощникам в сохранении и приумножении урожая, активизировался во второй половине 20 века. Их используют не только с агротехнической, но также с кармической и даже мировоззренческой целью.
Хозяева виноградников постоянно ищут новые возможности для симбиоза животных и сладких ягод. Так, на виноградниках Шампани или Эльзаса никого не удивишь картинкой, когда междурядье по старинке вспахивают упряжкой с плугом. Это совсем не означает, что поместье разорилось: покупка породистой лошади обходится не дешевле современного трактора. Но лошадь не создает дополнительного шума, она не портит воздух выхлопами, не продавливает почву копытами. К тому же такая умиротворяющая картинка привлекает немало любопытных туристов.


Не только лошади пользуются популярностью среди виноделов. Для борьбы с сорняками, вредителями в междурядье выпускают гусей, овец. Нередко здесь можно увидеть даже лам. Годится любое животное, которое питается растительной пищей. Органический помет становится дополнительным бонусом.
Однако не все так просто. Чтобы животное не съело сочный урожай, необходимо тщательно подбирать его по росту. Поэтому ценители органического виноградарства отдают предпочтение карликовым породам овец, новозеландских свиней. В Патагонии (Аргентина) на виноградных плантациях разводят броненосцев. Эти животные поедают личинки насекомых, предотвращая гибель урожая. Самыми надежными, экологичными и доступными помощниками остаются собаки. Некоторые из них даже способны определить зрелость винограда. Если питомец отказывается есть ягоды, значит, виноград еще не дозрел.



Крылатые охранники
Птицам тоже есть место среди виноградной лозы. Пернатые хищники (соколы, ястребы) надежно защищают урожай от скворцов и других любителей сладкой ягоды. Мигрируя над территорией Крыма и Северного Кавказа, скворцы наносят огромный урон винограду. Попытки отпугнуть их звуковыми пушками, развевающимися лентами результата не приносят. В то же время парящий над плантацией и издающий пронзительный крик сокол, гарантированно отпугнет непрошенных гостей.
К минусам пернатой охраны относят необходимость ежедневно скармливать хищнику цыплят. К тому же позволить себе такую «охрану» могут только богатые виноградари. Поэтому многие хозяйства предпочитают защищать урожай сетью, которую натягивают вокруг лозы.



Фото взяты из открытых источников в интернете, авторы мне неизвестны

Мясницкая

Новый тег "Моя Москва" Мне кажется у каждого она своя Москва. С 2003 года регулярно бываю несколько раз в год...вижу как меняется, строится, становится новой...Меня судьба заносила в разные уголки этого города. И все они мне были милы и интересны. начну пожалуй с Мясницкой улицы..мне кажется это самая московская улица..
Две недели, я работала в агентстве недвижимости...По утрам так же как эти люди выходила из метро "Чистые пруды" и быстро вместе с общим потоком народа, бежала осваивать новую профессию..

Но к сожалению или к радости не получился из меня "крутого" менеджера по найму жилья) Но, зато я познакомилась с милыми людьми..А еще я сразу влюбилась в Москву, раз и навсегда! Мясницкая она как будто из 19 века..Шла я мимо Макдоналдса "вглубь" квартала два наверное, сворачивала в тихий дворик, где кажется все осталось еще с 50 - х годов...нет не в смысле запущенности, а вот и двери дома и скамеечки и даже клумба во дворике была не нашего времени)
Но и это не главное, а главное то, что стоит выйти из двора и посмотреть в другую сторону, то сразу видишь старинные дома или скорее усадьбы... мне казалось что в окошке может в любой момент появиться Наташа Ростова или другая девушка начала 19 столетия..Но увы, возле домов стояли дорогие иномарки и из окон чаще выглядывали офисные работники. А какие там переулочки!!! И названия, интересные...Позже я часто встречалась с подругами на Чистых прудах, потом шли гулять по переулкам..ну это конечно не для москвичей) а для "праздных" гостей столицы..Надо в следующий приезд взять экскурсию по Мясницкой...Я ведь так мало знаю про те замечательные здания, исторические, краивые, московские..Моя старшая дочь была на такой экскурсии..говорит, что просто гулять и смотреть по сторанам не стои, а вот когда тебя 2поведут" определенным маршрутом и расскажут такое о чем ты и не знал никогда! Вот это интересно!

История одной улицы
Улица Мясницкая появилась в XV веке. Тогда Иваном III за пределами Китай-города была поставлена церковь Успения Пресвятой Богородицы. На улице, начиная с XVI века, ведется активное строительство лавок, здесь поселяются мясники. Разросшуюся слободу назвали Мясницкой полусотней.
Главной улице сначала было дано название Фроловская (в честь расположенной там церкви Флора и Лавра), затем она была переименована в Евпловскую (в честь церкви святого Евпла). Обоих храмов, к сожалению, уже нет. Их снесли в 30-х годах 20-го столетия. С XVII века улица стала Мясницкой. К началу XVIII века мясную торговлю перенесли к Земляному валу, а вскоре и там ее закрыли. Но улица так и осталась Мясницкой.
Некоторое время она была важным звеном, соединяющим Кремль и Немецкую слободу. Петр I часто проезжал по ней, поэтому здесь стали селиться аристократы, в том числе и ближайший соратник Петра князь Меншиков. Основную застройку составляли деревянные строения, понемногу появлялись каменные. В начале XIX века дворяне постепенно сменялись на фабрикантов и купцов.
Пожар 1812 года унес все деревянные постройки. Поэтому было принято решение расширить улицу, также с 1813 года ее стали застраивать каменными домами. Конка на Мясницкой появилась в 1870-х годах, трамвай – в начале XX-го века. Эта улица одна из первых стала освещаться газовыми (с 1870-го года), а затем электрическими (с 1890-го года) светильниками.
Еще два переименования пережила Мясницкая. Сначала ее стали называть Первомайской (с 1918 г.). Однако это новшество не прижилось, и даже в официальных документах использовали старое наименование. Затем улица была переименована в Кирова (1935 г). Основанием для этого стал проезд по улице похоронного кортежа с телом видного коммуниста Кирова С.М. Историческое название вернулось к улице лишь в 1990 году.

все фото взяты из интернета, авторы мне  не известны.
Я поделюсь с вами простым рецептом приготовления мармелада в домашних условиях. Главное, все просто и очень вкусно! Сначала, налейте в чашку стакан лимонада и замочите в нем 50 грамм желатина на 2 часа. Еще стакан лимонада вылейте в кастрюлю, всыпьте один килограмм сахара и одну чайную ложку лимонной кислоты. Поставьте на медленный огонь и дождитесь, пока сахар растворится. При этом нужно постоянно помешивать. В получившийся сироп добавьте разбухший желатин и хорошо перемешайте.
Желатин должен раствориться полностью. Затем, возьмите пару чашек и разлейте в них сироп. Добавьте в каждую чашку пищевые красители - один цвет в одну чашку, другой в другую. Возьмите формочки из-под яиц или купите специальные для мармелада и с помощью шприца разлейте сироп в формочки. Поставьте их в холодильник до застывания. Достаньте готовый мармелад и обваляйте его в сахаре. Приятного чаепития.


Московская осень...

Как обычно осенью в Москву...Нужны впечатления, отдых и культурный досуг. Все это в Москве можно получить за неделю. И запомнится все это надолго. Особенно прогулка по Москва реке...театр "Моссовета" спектакль "Дядя Ваня". Встречи с друзьями и детьми..Бесконечные кофепития и разговоры. небольшой шоппинг, а как же без него, чай в столицу приехала. Мне повезло с погодой с 13 по 24 сентября была отличная осень! Хватит и солнца и встреч-прогулок, до следующего года.
Бесплатные пешие экскурсии по центру Москвы. Интересный проект, дочь была уже на такой экскурсии, просто в восторге! Вот и меня повела.Гид просто чудо, рассказала о том как строился и реконструировался Большой театр. Где жили знаменитые музыканты и композиторы. Кто играл на разных сценах. Прекрасный Брюсов переулок и Камергерский. Москва с каждым годом все краше и краше. Полтора часа и столько информации..Запомнится надолго.

20170916_10533320170916_132358 20170916_130358

 А повсюду осень, красочная и щедрая..Вот и на Бережковской  набережной ...

20170921_171944 20170921_171956 20170921_172010



Кухня Португалии

Португалия – просто рай для любителей сытной, простой, но от этого не менее вкусной и разнообразной еды. Основные ингредиенты – мясо, зелень, рыба и разумеется, вино. Самое простое и популярное блюдо из мяса – «козида а потугеза» - тушеное мясо со специями и овощами. Но поскольку мясо все-таки дорогое, не менее популярное блюдо – «трипас а мода» - белая фасоль с потрохами. Эти два блюда всегда присутствуют в меню любого уважающего себя кафе или ресторана.

Рыба тоже занимает достойное место в португальской кухне. Ведь рядом – океан со всем его разнообразием. Больше всего готовят и едят сардину на гриле. А к пиву идет вяленая или свежесоленая треска. В рыбацких деревушках на вечер принято готовить калдейраду: все, что наловили и не продали за день, кладется в кастрюлю и варится.

Еще в Португалии любят супы. «Кальдо верде» - суп из капусты и картошки и всего остального, что сочтет нужным добавить повар. Попробуйте суп «асорда» - оригинальный набор специй придает ему очень интересный вкус, хотя вид его для нас несколько непривычен. Готовят здесь супы из мяса и рыбы, а еще есть супы-пюре.
К еде полагается и вино. Причем не только портвейн. Здесь большой выбор сухих вин, а также мадера. А на десерт – разнообразные спелые фрукты.



Profile

все
femina_2010
femina_2010

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com